Каталог
Меню
Каталог товаров

Пектин

Артикул: 9L0674
  • Есть в наличии
  • Вес: 100 г
  • 0 руб.
  • 420 руб.

Тип упаковки : крафт-пакет 

Происхождение : Дания 

Срок годности : 12 мес

Состав: Пектин пищевой яблочный в порошке

Три главных полезных свойства
Желирующие свойства
Безопасная пищевая добавка
Идеально для джемов, конфитюра, зефира

Применение: Насыпать 1 чайную ложку на 200 мл воды и оставить на 30 минут до набухания. Затем довести до кипения постоянно помешивая до образования вязкой однородной массы без комочков. Обратите на внимание - при изготовления джема и зефира, необходимо добавлять сахар, без него пектин не работает!

Описание: Многие не знают что самый распространенный пектин в основном производится из фруктов и яблок (по этой причине у него естественный желтый оттенок), а агар - из морских водорослей. Пектин придаёт готовым продуктам более мягкую и нежную консистенцию. Еще очень часто люди задаются выбором что лучше - яблочный или цитрусовый пектин. На самом деле существенной разницы нет, просто продукты на цитрусовом получаются с более прозрачной структурой.
Корзина товаров